Домашний крем Чиз
Филадельфия - мягкий, с умерено выраженным сладким вкусом сыр из молока и сливок. Имеет кремовую текстуру, обладает высокой жирностью. Технология приготовления не требует созревания — сыр готов к употреблению и реализации непосредственно после изготовления.
Домашний творожный сыр, который мы приготовим всего из 2 ингредиентов - сметаны и кефира. В результате получится нежный, гладкий и приятный продукт, который не уступает дорогим творожным сырам Альметте, Хохланд или Виолетте. Вполне понятно, что от качества исходных ингредиентов зависит вес и жирность домашнего творожного сыра. Чем жирнее будет сметана с кефиром, тем больше творожного сыра вы получите в готовом виде. Еще очень важно, чтобы и кефир и сметана были свежими. Если из старого и кислого кефира, например, получаются более пышные оладьи, то а данном случае этот номер не пройдет.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Камень своими руками пошаговая инструкция - Декоративный камень из гипса как сделать своими руками
- Обшивка дома сайдингом инструкция - Обшивка дома виниловым сайдингом: пошаговая инструкция
- Свечи своими руками в домашних условиях пошагово
- Прическа в домашних условиях на короткие волосы фото пошагово